Выберите свой путь

«Кондитер: секрет успеха» Для тех, кто хочет выйти из уровня «готовлю на заказ» в уровень профессионального кондитера.

• Вы получите: 30+ проверенных рецептов, техкарты, видеоуроки, обратную связь и все секреты десертов прямо с витрины NIQA.
• Кому подойдет: начинающим, домашним кондитерам, профессионалам, тем, кто хочет расширить ассортимент
• Результат: новые десерты в продаже, уверенность в технологиях, более сильный ассортимент.

«Кондитер: секрет успеха»

«Завтрак дома как в ресторане»

Видео-курс по приготовлению завтраков «Завтрак дома как в ресторане» состоит из 10 уроков, от классических домашних до современных ресторанных блюд. Каждый урок состоит из подробного озвученного видео, демонстрирующий весь процесс приготовления, а также из письменного файла с подробным рецептом и технологией приготовления.

Для кондитеров, которым нужны не разовые уроки, а сильная база, рабочие тех.карты и профессиональные рекомендации.

1. Закрытый канал «Закулисье кондитерской» — это целая азбука для кондитера:

• тех.карты авторских десертов прямо с витрины NIQA
• подкасты/короткие лекции на важные темы (продажи и продвижение, ассортимент десертов)
• теоретический материал (работа с желлирующими агентами и лайфхаки/советы по работе с ингредиентами и инвентарем)
• ежемесячные обновления

2. Кому подойдет: тем, кто уже готовит и хочет регулярно обновлять ассортимент.
3. Результат: меньше ошибок, больше идей и решений, доступ к проверенным рабочим материалам.

«Закулисье кондитерской»

Для записи оставляйте заявку

Консультации проходят онлайн и офлайн